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Ricardo
Frango Xadrez - Oriental. Ingredientes: 02 peitos de frango cortados em cubos (1 kg) 01 cl sopa de amido de milho para o frango 02 cl sopa de óleo 01 pimentão vermelho, 1 amarelo e 1 verde 01 xc chá de salsão em cubos (200 ml) 01 cebola picadinha em petalas 03 cl sopa Shoyo (molho de soja) 02 cl sopa de gergelim torrado 02 cl sopa de amido de milho dissolvida em água 01 xc chá de amendoim sem casca e torrado (200 ml) Cebolinha picada sal e gengibre ralado a gosto Modo de fazer: Picar os pimentões em cubos e reservar. Colocar a maizena no frango e aquecer uma panela e fritar rapidamente o frango e reservar. Na mesma panela fritar os legumes e reservar. Colocar assim o resto dos ingredientes para fazer um molho e acrescente o frango e os legumes nesse molho e servir quente.  Martinha |
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Tio Beto
Tio Beto
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