Brócolis ao Forno

1 maço(s) de brócolis

5 unidade(s) de batata

50 gr de queijo gruyère ralado(s)

4 unidade(s) de ovo

1/2 copo(s) de leite

1 colher(es) (sopa) de manteiga 

quanto baste de salsinha

quanto baste de cebolinha verde

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

quanto baste de noz-moscada

Lavar o brócolis e levar ao fogo com água e sal. Escorrer e reservar. Descascar as batatas e cortar em rodelas finas. Bater os ovos com o leite, o sal, a pimenta, a nóz-moscada, a salsinha e a cebolinha picadas. Colocar em camadas, numa travessa refratária untada, as batatas e o brócolis, terminando com uma camada de batatas. Derramar por cima os ovos batidos, polvilhando com queijo ralado. Levar ao forno médio durante 40 minutos.