500g de camarões médios limpos

1 cebola picadinha

4c.sopa de manteiga

1/2 xícara de purê de tomate

1c.sopa de molho inglês

1c.sopa de mostarda

1/4 xícara de conhaque

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de cogumelos cortados em fatias

1c.sobremesa de páprica picante

sal e pimenta do reino à gosto.

Tempere os camarões com sal e pimenta. Aqueça uma panela grande e coloque a manteiga e a cebola para dourar.Acrescente os camarões e deixe cozinhar por 3min.,retire(deixando alguns na panela) e reserve.Coloque os cogumelos e deixe cozinhar por mais 3min. Aqueça o conhaque em uma concha,quando pegar fogo jogue nos cogumelos,deixe evaporar o álcool(não todo) e adicione o purê de tomete.Abaixe o fogo e junte os demais temperos e o creme de leite.Deixe esquentar mas sem ferver.Torne a colocar os camarões reservados na panela.Cozinhe por mais 2min.Experimente o sal e desligue. Sirva com arroz branco,batata sauté(ou batata palha). Bom apetite!!!