Tio Beto qual seu Twitter.
João Pinheiro - " Deus não tem religião." (Gandhi)
Em 11/06/2013 11:52, "Tio Beto" <beto.tiobeto@gmail.com> escreveu:
-- --STROGONOFE DE CAMARÃO
500g de camarões médios limpos1 cebola picadinha4c.sopa de manteiga1/2 xícara de purê de tomate1c.sopa de molho inglês1c.sopa de mostarda1/4 xícara de conhaque1 lata de creme de leite1/2 xícara de cogumelos cortados em fatias1c.sobremesa de páprica picantesal e pimenta do reino à gosto.Tempere os camarões com sal e pimenta. Aqueça uma panela grande e coloque a manteiga e a cebola para dourar.Acrescente os camarões e deixe cozinhar por 3min.,retire(deixando alguns na panela) e reserve.Coloque os cogumelos e deixe cozinhar por mais 3min. Aqueça o conhaque em uma concha,quando pegar fogo jogue nos cogumelos,deixe evaporar o álcool(não todo) e adicione o purê de tomete.Abaixe o fogo e junte os demais temperos e o creme de leite.Deixe esquentar mas sem ferver.Torne a colocar os camarões reservados na panela.Cozinhe por mais 2min.Experimente o sal e desligue. Sirva com arroz branco,batata sauté(ou batata palha). Bom apetite!!!--Um abraço
Tio Beto
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